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“Necesitamos vida en el vino”– Laureano Serres

El mundo del vino no es ajeno a esta nueva manera de afrontar la agricultura, que aboga por no usar productos químicos y por trabajar la tierra de la manera más respetuosa con el medioambiente posible....

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Vinos ecológicos, el tiempo y la tierra en el adn

La agricultura natural o ecológica aún no está muy reconocida en España. Es raro, aunque cada vez menos, encontrar productos con la etiqueta “bio” o “natural” en el supermercado y, cuando es el caso,...

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